百年义利 民建情怀

　　1906年一个名叫詹姆斯·尼尔的苏格兰人来到上海，在南京路摆设了一个小摊位，命名“义利洋行”，自产自销苏格兰风味的西点、面包。从此义利诞生了，至今已有百年多历史。

　　1946年，二战结束，上海百废待兴，义利面临困境，难于维持。上海实业家倪家玺先生毅然从外商手中将其收购过来，更名为义利食品公司。至此，义利洋行结束了作为外资企业整整40年的历史，义利作为一家真正的民族企业，开始了她的民族创业历程。

　　没有倪家玺先生的这一力举，就没有义利食品几十年的沧桑与发展，没有百年来飘香京城的义利面包。是什么力量驱使这位有着强烈民族意识的企业家怀着一腔爱国情怀和强烈的责任感毅然决然地担负起发展义利的重担？

　　倪家玺先生作为民建组织的高层领导之一，用自己的行动践行了爱国、爱民族的宗旨。

　　1950年冬，义利公司迁入北京，倪家玺担任义利公司经理。

　　1952年初，在“三反”“五反”运动中，义利公司的生产受到影响，流动资金周转发生困难，工人工资不能如期发放，引起工人不满。倪家玺征得夫人严梅卿的同意，协同两位工人去上海，提取他保管在银行保险箱里的金条、首饰和珠宝，总价值相当于25根大金条，共9150克黄金，向银行兑汇现金，解决了公司的困难。这笔垫款后来作为投入义利公司的增资，没有收回。倪家玺夫人于1953年主动申请参加义利公司车间劳动。他们把自己的命运和义利公司的前途完全结合在一起，荣辱与共。

　　十年动乱期间，倪家玺受到冲击，并长期下放劳动，经历了许多严峻考验。他虔诚地相信党相信社会主义，在下放期间，勤勤恳恳、踏实劳动，从无不满和怨言。

　　1987年经理会议决定，聘倪家玺同志为公司高级顾问，并恢复和补发了他的工资。他接受公司的聘请，但把补发给他的工资全部捐赠给了公司的幼儿园。

　　公司经理李世元曾对倪家玺20余年的功绩作了充分肯定，赞扬他为了“发展义利、宣传义利、振兴义利”，付出了全部精力，是义利公司功勋卓著的老经理，他的丰富经验和宝贵意见是义利的无价之宝。

　　倪家玺的奉献精神影响着义利历代经营者，他们不断追求、不断努力，创造了数个中国食品制造业的第一：第一家将欧洲巧克力生产线引入中国；第一家研制并批量生产酥糖系列产品；第一家研制并实现面包生产机械化，生产出适合国人消费口味的果料、维生素面包；第一家取消在食品中使用糖精和合成色素的企业……

　　促义利发展

　　倪家玺对义利公司前后20余年的经营管理和发展所做出的贡献是有口皆碑的。他一贯坚持“面向群众，薄利多销”的为人民服务的经营方针；主张发展多品种生产，形成多层次的食品结构，改善人民生活；他十分重视市场信息，挤时间去市场巡视、观察，听取售货员和顾客的意见，以改进生产；他重视研究生产科学化，产品装潢艺术化，既注重做强名牌产品又尽力发展新产品；他强调在谋求企业经济效益的同时，必须注意社会效益。

　　上世纪70年代初期，义利公司从意大利引进一条巧克力生产线，意方来人安装调试，要收30%的安装调试费，他闻讯主动提出承担翻译生产线的英文资料，参加工程师、技术工人和干部三结合小组，自行组装调试，圆满完成任务，为国家节省了外汇 。

　　义利有5000只木质面包箱，每日生产的面包装箱分送全市食品商店和各个旅游点。按照销售量，3天一来回是足够周转的，但是由于管理混乱，送出后无法收回。无法换回空箱，以致要不断添置新箱，既浪费木材，又影响了资金周转，成为义利公司的难题。为解决这一难题，他亲自下基层查清情况，并和有关公司、商店以及各大公园的具体负责人一起分析、研究，在做好思想工作的基础上，根据每个单位销售数量，制定了回收办法，分户建账，明确责任，不久就解决了木箱周转问题。

　　1976年，倪家玺办理了退休手续，但他退而不休，仍然心系义利，对生产和经营管理提出建议。1982年，他自费去美国和丹麦考察食品工业。他的沪江大学同学范岁久在丹麦经营食品企业，以生产春卷闻名，行销20多个国家，有春卷大王之誉。他和范岁久交流食品企业的生产模式、营养学的运用和经营管理等方面的经验体会，并征求他对我国食品工业的意见，获得许多有益的启发。回国后，就国外所见，结合我国实际，对义利公司在改革、引进等方面提出了许多诚挚而坦率的意见和建议。

　　从义利公司迁京，到1976年倪家玺退休，义利公司累计上交国家税费达1.7亿元。

　　情系社会

　　身为民建会员，倪家玺谨遵民建“世界要和平，国家要民主，经济要发展，教育要普及，文化要繁荣”的政治主张，“以团结各界思想进步行动踏实分子，合力推进民主政治，并以互助方式发展各种有利建国之事业为宗旨”。以爱国、民主和建设为信念，保持本色，始终不渝。

　　1946年，他集资承盘了“义利洋行”。1949年初上海解放日近，不少殷富之家纷纷离沪去香港，倪家玺不为所惑，在上海经济动荡的情况下仍维持工厂生产。

　　1951年，倪家玺响应号召，走公私合营之路，成立了北京义利食品股份有限公司。

　　“文革”时期、1976年大地震，义利都没有停过产。当时，厂房还在颤动，工人冒着余震坚持生产，出色地完成了政府下达的任务，义利生产的面包按时按量投放到各个震区。义利在计划经济体制下为社会做出了突出贡献。

　　1981年7月，倪家玺在北京市政协五届常委会第23次会议上，针对本市食品工业提出了11点有关方针政策、经营管理、组织调整等改革的建议，并就义利公司在发展中遇到的问题，呼吁各有关领导给予关注和支持。

　　倪家玺生性敦厚，立身公正，热爱祖国，奋发自强，他的品质和精神影响了整个家庭。他的夫人严梅卿为义利公司义务工作多年，分文不取。1973年在义利公司以工人身份退休。

　　作为义利人，倪家玺倾其家财无私奉献，无半点保留；作为企业家，他呕心沥血求发展，立下了不朽的丰碑。

作者系北京市政协委员、北京市一轻食品集团有限公司总经理

责任编辑 徐飞